一、考试大纲

绪论                                                 

   掌握生物化学的含义、研究的内容，了解生物化学在生命科学中的地位和应用。

第一章  蛋白质化学                                         

1.蛋白质在生命活动中的重要性

2.蛋白质的元素组成

3.氨基酸的结构、分类及其理化性质  

4.蛋白质的结构：

一级结构---肽、肽键、多肽、一级结构概念

蛋白质的构象---构象的结构单元α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲，二级结构，三级结构，四级结构，维持构象的一些次级键

5.蛋白质的功能与性质的关系：一级结构与功能；构象与功能--变性作用，变构作用

6.蛋白质的性质：等电点，胶体性质，蛋白质沉淀

重点掌握：必需氨基酸的种类、结构及三字母缩写

蛋白质的基本结构层次及其维持力

蛋白质的结构与功能之间的关系，变性、变构作用概念

蛋白质沉淀的方法及其特点

 第二章          核酸化学                                        

1.核酸的组成与类别

2.DNA的结构与功能

3.RNA的结构与功能

4.核酸的性质

重点掌握：核酸的组成与类别

DNA双螺旋结构学说要点及其生物学意义

          tRNA三叶草结构特点及其在机体内的重要功能

          核酸热变性特点，DNA的熔解温度（Tm）概念及其影响因素

第三章          酶学                                                    

1.酶的基本概念：生物催化剂，酶的作用特点，酶的组成分类等

2.酶的命名和分类

3.酶的活性部位和酶原激活

4.酶的作用机制：降低反应活化能，中间产物学说，诱导锲合学说，使酶具高效催化活性的因素

5.酶的分离提纯与活力测定

6.酶促反应动力学

重点掌握：  酶的化学本质、作用特点

            酶活性部位概念，酶原激活实质

  中间产物学说，诱导锲合学说，米氏常数，比活力概念

酶促反应动力学中底物浓度、温度、pH、抑制剂对酶促反应速度的影响。

第四章          维生素                                                     

1.脂溶性维生素：A、D、E、K

2.水溶性维生素：维生素C，B₁，B₂，PP，泛酸，叶酸，生物素，硫辛酸，B₁₂

重点掌握：水溶性维生素与辅酶（辅基）之间的关系，在酶促反应中的作用；

          常见维生素缺乏病与维生素之间的对应关系。

第五章   代谢总论与生物氧化                                                     

1、基本概念

2、氢的去路---呼吸链

3、ATP的生成及其生理功能

重点掌握：生物氧化的特点；呼吸链的概念以及ATP的生成方式-----底物水平磷酸化和氧化磷酸化，搞清体内物质氧化过程中水是如何生成的、CO₂是如何产生的，ATP又是如何生成的。

第六章  糖代谢                                                    

1、糖代谢概况

2、糖的无氧分解

3、糖的有氧氧化

4、糖的异生作用

5、糖原的合成与分解

重点掌握:糖代谢概况，搞清各代谢途径的生理意义，掌握各途径的关键酶、重要中间产物。搞清糖有氧氧化途径中哪些地方脱氢、哪些地方脱羧、哪些地方消耗ATP和产生ATP，掌握ATP的计算方法等。将各途径联系起来，理解生物体如何来恒定血糖浓度。

第七章  脂代谢                                                    

1、脂肪的分解代谢

2、脂肪的合成代谢

重点掌握:脂肪酸的β-氧化作用, 掌握脂肪酸氧化时ATP的计算方法，脂肪酸的β-氧化作用与脂肪酸的全程合成作用的异同点，将脂代谢与糖代谢有机地联系,搞清糖与脂肪如何相互转化。

第八章  蛋白质的分解代谢                                          

1、蛋白质的水解                                                             

2、蛋白质的脱氨作用                                                          

3、氨的去路

4、α-酮酸的去路

重点掌握： 氨基酸的联合脱氨基作用，尿素循环，从α-酮酸的去路将蛋白质代谢与糖代谢、脂代谢相联系。

第九章  核酸代谢                                                    

1、   核酸的分解代谢

2、   DNA的生物合成

3、   RNA的生物合成

重点掌握: DNA合成的方式、DNA复制的特点、生物体如何保证DNA复制的准确性；转录、逆转录概念；DNA复制与DNA转录之间的区别。

第十章  蛋白质的生物合成                                         

1、     三种RNA的作用                                                         

2、多肽的合成过程

重点掌握：三种RNA在蛋白质生物合成中的作用，遗传密码的特点，多肽链合成过程的要点。

第十一章   物质代谢之间的相互关系                         

搞清糖、脂、蛋白质、核酸这四大类物质代谢之间的相互关系，加强物质代谢的整体概念。

二、参考用书：

《生物化学简明教程》  罗纪盛等     高等教育出版社（1999年第三版）

三、考试题型与分值分布